pacpaw

pacpaw

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1427]

Grillowane kotlety z polędwiczki

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

kotleciki z polędwicy wieprzowej w sosie sojowym

Grillowane kotlety z polędwiczki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Grillowane kotlety z polędwiczki

 

  • polędwiczka wieprzowa 0,5 kg,
  • sos sojowym 2 łyżki,
  • curry,
  • pieprz ziołowy,
  • sól,

Sposób przygotowania:

Grillowane kotlety z polędwiczki
Polędwiczki kroimy wzdłuż włókien w kotleciki grubości 1,5 cm. Lekko „rozbijamy” palcami i przyprawiamy z jednej strony solą i pieprzem ziołowym, a z drugiej curry. Zalewamy sosem sojowym i odstawiamy na noc do lodówki. Grillujemy na rozgrzanej patelni ok. 7 minut, najpierw na największym ogniu zmniejszając po 1-2 minutach do najmniejszego.
Grillowane kotlety z polędwiczki
Z polędwicy wykrajamy kotleciki, lekko "rozbijamy" palcami i przyprawiamy
Grillowane kotlety z polędwiczki
Zalewamy sosem sojowym i odstawiamy na noc do lodówki
Grillowane kotlety z polędwiczki
Smażymy na patelnii grillowej ok 7 minut z każdej strony
Grillowane kotlety z polędwiczki
Propozycja podania z grillowanymi plasterkami ziemniaków

Tagi:

sosy