Grochowa wg mojej cioci

Groch oczyścić i opłukać. Następnie moczyć kilkanaście godzin w zimnej wodzie. Ugotować w wodzie, w której się moczył. Po zmiękczeniu osolić. Z boczku i warzyw ugotować wywar. Obrać cebulę, drobno skroić i dodać do zupy. Dodać groch. Mąkę zrumienić na jasno-złoty kolor. Do zasmażki dodać zimną wodę ucierając na jednolitą, dość płynną masę. Dodać do zupy i zagotować. Przyprawić majerankiem i solą. Włożyć boczek pokrojony w kostkę. Można spożywać samą lub z grzankami z chleba.