Gruszki pięknej Heleny

Umyć i obrać gruszki, zachowując ogonek. Zagotować 150 ml wody z 30 g cukru, cynamonem i goździkiem. Włożyć gruszki do syropu i gotować około 10 minut. Zostawić do ostygnięcia.
Do garnka wlać mleko, dodając resztę cukru, kakao i czekoladę. Gotować na małym ogniu aż do otrzymaniu kremu. Ułożyć gruszki na talerzykach i polać sosem czekoladowym.


Smacznego !