Sposób przygotowania:
Gruszki w czekoladzie
Gruszki obrać ze skórki, nie odcinać ogonków.Od strony czubka wydrążyć gniazda nasienne.Zagotować 2 szklanki wody z cukrem, skórką cytrynową i cukrem waniliowym, ugotować w tym syropie gruszki, aby były miękkie, lecz jędrne.Wyjąć owoce z syropu, ustawić ogonkami do góry na talerzu i ostudzić.Czekoladę włożyć do kubka, dodać mleko, wstawić kubek do większego naczynia z gorącą wodą i rozpuścić czekoladę.Przestudzoną, ale jeszcze płynną czekoladą oblać gruszki do zastygnięcia.
