Gruszki zapiekane z cynamonem

Gruszki myjemy, obieramy, przekrawamy na pół, wykrawamy gniazda nasienne. Nastepnie składamy razem połówki gruszek i spinamy je np. wykałączką. Gruszki wkładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, posypujemy cynamonem. Resztę masła rozpuszczamy, dodajemy miód, sok z cytryny, dokładnie mieszamy. Tak przygotowana glazurą polewamy gruszki. Zapiekamy około 20 minut w 180 stopniach.