Grzanki w cieście naleśnikowym z szynka

Żółty ser zetrzeć na tarce. Szynkę pokroić w drobną kostkę Do miski wbić jajko dodać mleko ubić, dodać mąkę i doprawić solą i pieprzem. Do ciasta dodajemy starty żółty ser i pokrojoną szynkę - mieszamy. Kromki chleba moczyć z obu stron i kłaść na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron.