Guacamole-pasta z awokado

Awokado myjemy,osuszamy,przekrawamy na pół,pestkę usuwamy,a miąższ wydrążamy łyżką.Ważne żeby awokado było dojrzałe. Następnie przekładamy do miseczki,skrapiamy sokiem z cytryny,dodajemy kilka kropli oliwy i dokładnie miksujemy blenderem,na gładką masę. Na koniec przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.Mieszamy. Podajemy ze świeżym pieczywem.