Guacamole, czyli pasta z awokado

Awokado przecinamy na pół omijając pestkę,następnie usuwamy pestkę przy pomocy noża.Łyżką wyciągamy miąższ awokado i wkładamy do miski,dodajemy obrany i trochę pokrojony czosnek,również trochę pokrojoną cebulę parmezan,sok z cytryny.Wszystko bardzo dobrze miksujemy,powoli dolewając oliwę.Wszystko doprawiamy solą i pieprzem,podajemy z czym chcemy u mnie oprócz czipsów szaszłyki warzywne:)