Gulasz z łopatki z kurdybankiem

Mięso z łopatki kroimy w kostkę i dusimy z dodatkiem soli i pieprzu oraz pokrojonej marchewki i kurdybankiem. Kroimy ogórki kiszone w grubą kosteczkę. Dodajemy także pokrojoną cebulę białą i fioletową. Wszystkie składniki dusimy do miękkości.

Możemy zagęścić zawiesiną z mąki i wody lub zostawić w sosie własnym. Doprawiamy do smaku, podajemy z makaronem.