Kotlety mielone z pomidorami i parmezanem

Do dużej miski wkładam mięso mielone, pokrojonego na kawałki pomidora, namoczoną i odciśniętą w wodzie bułkę, drobno pokrojoną cebulę, parmezan, średnie jajko oraz przyprawy: sól, pieprz i czerwoną paprykę. Wszystko dokładnie mieszam i formuję klopsy, które smażę na rozgrzanym oleju z obu stron.

Podaję z ziemniakami i surówką.