Gulasz z wątróbki drobiowej iwy

Wątróbkę drobiowa kurzą oczyszczamy z żyłek i błonek itd . Kroimy ja na mniejsze kawałki . Obtaczamy w mące. Taką wątróbkę dajemy n a patelnie z rozgrzanym olejem . Obsmażamy z dwóch stron . Cebulkę młodą obieramy i kroimy w plasterki ,piórka Dodajemy pokrojoną cebulkę na patelnie do wątróbki . Mieszamy . Podlewamy bulionem warzywnym ok 1/2 szklanki . Dusimy . Dodajemy przyprawę w płynie i doprawiamy pieprzem . Dodajemy ok 1 łyżke mąki i mieszamy żeby nie powstały grudki. Podlewamy resztą bulionu . Jeszcze chwilę dusimy . Doprawiamy solą