Sposób przygotowania:
Gyroski Iwy
Bułkę namaczamy w mleku lub w wodzie .Miękką odsączamy dobrze.Taką bułkę dodajemy do miesa mielonego .Doprawiamy przyprawą gyros ok 2 łyżeczki ,papryką czerwoną ok 1 łyżeczka ,ziarenkami smaku do smaku lub przyprawa kucharek i prażoną cebulką ok 2 łyżeczki . Mieszamy dobrze dodajemy wyciśnięty czosnek .Robimy małe placuszki na środek dajemy patyczek i formujemy wałeczek .smażymy na patelni na gorącym oleju .