Hiszpański kurczak

Oliwę rozgrzałam w dużym naczyniu żaroodpornym,przecięłam udka na połówki i smażyłam na dużym ogniu aż się zrumieniły.Obrałam cebulę i pokroiłam w cienkie plasterki.Obrałam i wycisnęłam czosnek.Opłukałam i pokroiłam w plastry papryki.Wszystkie warzywa dorzuciłam do kurczaka i smażyłam aż się lekko zrumieniły.Dodałam pomidory,wino,paprykę w proszku,wymieszałam i doprowadziłam do wrzenia.Zdjęłam skórkę z kiełbasy,pokroiłam ją w grube plastry i dorzuciłam.Dusiłam na wolnym ogniu 15 minut.Potrawę podawałam na gorąco z pieczywem