Jabłka w cieście z wanilią

Do niewielkiej miseczki wbiłam jajo.Dodałam szczyptę soli,ciągle ubijając dolewałam wodę mineralną.Na końcu wsypałam mąkę pszenną.Jabłka umyłam i po obraniu usunęłam gniazda nasienne.Każde z owoców pokroiłam na grube plastry 5-6 mm.Nabiłam na widelec i moczyłam w cieście szybko kładąc na rozgrzaną patelnię z olejem ( tłuszczu powinno być tyle by swobodnie zakrywały jabłka) piekłam 2-3 minuty aż ciasto spulchniało i przybrało złoty kolor.Tak przygotowany deser osypałam na końcu cukrem waniliowym wymieszanym z cukrem pudrem.