Jabłka w cynamonowym cieście

Jabłka obrać i pokroić w plasterki. Z jajek, mąki i odrobiny wody mineralnej przyrządzić gęstą masę. Dodać cynamon i cukier wanilinowy. Jeżeli jabłka są kwaśne dodać cukru pudru. Jabłka maczać w cieście i smażyć na małym ogniu aż się zarumienią a jabłka zmiękną. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.