Zasypcie jagody 2 łyżkami cukru. Najlepszy deser na zimę ze słoików

Jagody obrać z ogonków i listków, następnie opłukać wodą i pozostawić do osuszenia na sicie. Słoiki wyparzyć ja używam takich małych po koncentracie pomidorowym. Osuszone owoce włozyć do słoiczków i zasypać cukrem, ja na tej wielkości sloiczki sypię po 2 łyżki cukru kryształu. Następnie słoiki zakręcić, ułożyć w garnku wyłożonym lnianym ręczniczkiem i zalanym do 3/4 wysokości słoików wodą. Tak przygotowane pasteryzować 15 minut. Po wyciągnięciu z garnka odwrócić do góry dnem.