Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Jajecznica z boczkiem i cebulką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszna jajecznica z boczkiem i cebulką zazwyczaj jest moim niedzielnym śniadaniem. Nigdy mi się nie znudzi.

Jajecznica z boczkiem i cebulką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Jajecznica z boczkiem i cebulką

 

  • 30 dkg boczku wędzonego
  • 1 cebula
  • 3 łyżki smalcu ze skwarkami
  • kucharek
  • pieprz
  • 12 jajek

Sposób przygotowania:

Jajecznica z boczkiem i cebulką
Umyty boczek pokroić w kostkę. Cebulkę obrać i również pokroić w kostkę. Na patelni rozpuścić smalec ze skwarkami, zrumienić na nim boczek. Dodać cebulkę i przesmażyć razem. Przyprawić. Wbić jajka. Smażyć, ciągle mieszając, aż jajka się zetną. Podawać natychmiast po przyrządzeniu na gorąco z kromką pieczywa. 
Jajecznica z boczkiem i cebulką
Umyty i osuszony boczek pokroić w kostkę.
Jajecznica z boczkiem i cebulką
Cebulkę obrać umuć i również pokroić w kostkę.
Jajecznica z boczkiem i cebulką
Do boczku z jajkami wbić jajka i usmażyć.