Justi2401

Justi2401

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 361]

Jajecznica z grzybami leśnymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Warto rano wyruszyć na grzybobranie, by potem posilić się przepyszną jajecznicą z grzybkami prosto z lasu.

Jajecznica z grzybami leśnymi

Składniki:

Jajecznica z grzybami leśnymi

 

  • 25 dag dowolnych grzybów leśnych (u mnie zajączki i koźlarki)
  • 5 jaj
  • 1 mała cebulka
  • 1,5 łyżki masła
  • sól, świeżo zmielony pieprz czarny

Sposób przygotowania:

Jajecznica z grzybami leśnymi
1. Cebulkę drobniutko posiekać, grzyby pokroić w kostkę.

2. Na patelni roztopić masło. Wrzucić cebulkę, przesmażyć dwie minuty. Dorzucić grzyby i smażyć kolejne dwie minutki.

3. Jajka dokładnie roztrzepać widelcem z dodatkiem soli i świeżo zmielonego pieprzu. Wlać na patelnię, dokładnie wymieszać, smażyć cały czas mieszając do osiągnięcia preferowanego poziomu ścięcia jajecznicy. Smacznego!