mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Jajecznica z kurkami 7

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Od jakiegoś czasu w lasach można spotkać kurki, które idealnie pasują do jajek.

Jajecznica z kurkami 7 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jajecznica z kurkami 7

 

Sposób przygotowania:

Jajecznica z kurkami 7
Jajka wbijam do miski, dodaję sól, pieprz i posiekaną natkę. Kurki dokładnie myję i oczyszczam. Cebulę obieram, drobno siekam i podsmażam na maśle na patelni. Kiedy się zeszkli, dodaję pokrojone na kawałki kurki. Trzymam na ogniu przez kilka minut, aż z grzybów odparuje woda. Wtedy dodaję jajka. Smażę aż do ścięcia na niewielkim ogniu co jakiś czas mieszając. Jajecznicę podaję na ciepło ze świeżym pieczywem.
Jajecznica z kurkami 7
Na maśle podsmażam posiekaną cebulkę przez kilka minut
Jajecznica z kurkami 7
Do podsmażonej cebulki dodaję oczyszczone kurki
Jajecznica z kurkami 7
Jajka wbijam do miski, dodaję przyprawy i posiekaną natkę
Jajecznica z kurkami 7
Na patelnię wylewam masę jajeczną, smaże do ścięcia