Jajka faszerowane szczypiorkiem

Jajka ugotować na twardo, czyli od zagotowania wody gotować przez równe 8 minut. Przelać zimną wodą i ostudzić.

Szczypiorek posiekać.

Obrane ze skorupek jajka przekroić na pół. Wyjąć z każdej połówki jajka żółtko. Żółtko przełożyć do miseczki i rozdrobnić widelcem. Dodać pokrojony szczypiorek, majonez oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszać.

Farszem napełniać zagłębienia po żółtku.