Pieczeń ze schabu

1. Umyte i osuszone papierowym ręcznikiem natrzeć solą. Porobić lekkie nacięcia nożem. W powstałe otwory wetknąć pokrojony w plasterki czosnek.

2. Składniki marynaty wymieszać. Wrzucić mięso i dokładnie natrzeć marynatą. Odłożyć do lodówki na godzinę.

3. Po tym czasie schab piec około 60 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni od czasu do czasu podlewając wytwarzającym się sokiem.