Jajka faszerowane ze śledziem

Jajka ugotowane na twardo studzimy, obieramy i przekrawamy na pół.

Usuwamy żółtka i kroimy je dość drobną kostkę. Płat śledziowy dokładnie wymoczony dokładnie osuszamy i kroimy w drobną kosteczkę. Możemy też wcześniej usunąć skórkę. Dodajemy majonez, musztardę oraz doprawiamy solą i pieprzem.

Mieszamy i faszerujemy ugotowane białka. Podajemy na zimno.