jajka nadziewane sardynkami

Cebule bardzo drobno posiekać.Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupki, przekroic na pół, wyjąć żółtka i dokładnie je rozetrzeć.Dodać osączone z zalewy sardynki, majonez, cebulę, sok z cytryny, curry, sól i pieprz.Dokładnie wszystko wymieszać.Każdą połowkę jajka napełnić utworzonym farszem, udekorować posiekanym szczypiorkiem.Są świetną przekąską na przyjęcia.Mogą też udekorować wielkanocny stół.