Jajka sadzone na maśle

Rozgrzewamy patelnię na średnim ogniu. Na patelni rozpuszczamy masło z dodatkiem oleju, by tak szybko sie nie przypalało. Kiedy masło zacznie sielekko pienić, znak że mozna wbijać na nie jajka. By sprawdzić świeżośc jajek, warto nie wbijac ich od razu na patelnię ale wczesniej na spodeczek czy do miseczki a potem dopiero z niej na patelnię. W ten sposób postępujemy ze wszystkimi jajkami. Kiedy wszystkie jajka znajdą się na patelni oprószamy je solą i przykrywamy przykrywką. Smazymy na średnim ogniu az jajka zwierzchu sie zetną.