Jajka z sardynkami

Ugotowane jajka obrać, przekroic na pół.
Żółtka wyjąć i rozgnieść. Do nich dodać odsączone sardynki, majonez, cebulę, sok z cytryny, curry. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać. Powstały farsz włożyć do połówek jaj.
Przyozdobić natką pietruszki.