gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Jajka zapiekane w buraczkach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Tak zapiekane jajka w buraczkach podaję jako danie na obiad z ziemniakami. Polecam - mają fajny smak.

Jajka zapiekane w buraczkach

Składniki:

Jajka zapiekane w buraczkach

 

Sposób przygotowania:

Jajka zapiekane w buraczkach

ETAP 1:

Jajka zapiekane w buraczkach
Buraki wkładamy do wody i gotujemy do miękkości.

Buraki gotujemy w łupinach do miękkości. Odcedzamy i studzimy.

ETAP 2:

Jajka zapiekane w buraczkach
Ugotowane i przestudzone buraki obieramy.

Następnie buraki obieramy.

ETAP 3:

Jajka zapiekane w buraczkach
W burakach wydrążamy środek i posypujemy go solą praz pieprzem.

Po czym wydrążamy w nich środek. Środek posypujemy lekko solą i pieprzem.

ETAP 4:

Jajka zapiekane w buraczkach
Do wydrążonego środka w burakach wbijamy po jajku.

Do każdego buraka - do środka wbijamy po jednym jajku. Wierzch posypujemy lekko solą. Następnie buraki układamy w naczyniu i zapiekamy ok. 15-20 minut w temp. 180 stopni. Podajemy z ziemniakami.