Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Jajka zapiekane w szynce z pomidorem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Jajka zapiekane w szynce z pomidorem i koperkiem, podane na świeżych liściach sałaty to idealne śniadanie.

Jajka zapiekane w szynce z pomidorem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jajka zapiekane w szynce z pomidorem

 

  • 2 duże plastry szynki - chudej np konserwowej
  • 2 jajka
  • 2 plastry pomidora
  • sól
  • koperek świeżo siekany
  • 4-5 liści sałaty masłowej

Sposób przygotowania:

Jajka zapiekane w szynce z pomidorem
Naczynie do zapiekania lub kokilkę wykładamy chudną szynką (ja użyłam szynki konserwowej).

Do środka wbijamy dwa jajka uważając, by żółtko się nie rozpłynęło, doprawiamy solą, układamy dwa plastry pomidora i posypujemy szczyptami świeżo posiekanego koperku.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10-15 minut, aż jajka się zetną.

Na talerz przekładamy zieloną sałatę, wyciągamy upieczone jajka w szynce.

Smacznego.
Jajka zapiekane w szynce z pomidorem
Naczynie do zapiekania lub kokilki wykładamy szynką
Jajka zapiekane w szynce z pomidorem
Do środka wbijamy jajka uważając by żółtka się nie zmieszały
Jajka zapiekane w szynce z pomidorem
następnie układamy dwa plastry pomidora i zapiekamy
Jajka zapiekane w szynce z pomidorem
oprószamy całość posiekanym koperkiem i zapiekamy