Jarmuż zapiekany w sere czosnkowym

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Na rozgrzanym patelni lekko podsmażamy, dodajemy następnie mięso ( u mnie mieszankę shoarmy i kiełbasy). Jarmuż gotujemy we wrzątku przez 5 minut. W rondelu zagotowujemy mleko z ząbkiem czosnku. Kroimy ser (dla intensywności możemy dodać ser z niebieską pleśnią) i dodajemy do rondelka. Brytfankę smarujemy tłuszczem, układamy mięso, a następnie jarmuż. Zalewamy mlekiem zapiekankę, a stopiony ser układamy na wierzchu. Zapiekamy 15 minut w 180 st. Podajemy z ryżem.