Jarzynowa sałatka z selerem naciowym

23 mar 2015 17:18

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 6

ocena: 4/5 głosów: 7

Klasyczna sałatka jarzynowa to nieprzemijająca kompozycja która lubiana jest przez większość z nas. Tym razem przygotowałam ja z selerem naciowym, idealnie skomponował się z całością.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jarzynowa sałatka z selerem naciowym

4 marchewki
1 pietruszka
3 ziemniaki
kawałek selera – korzeń
3 łodygi selera naciowego
4 ogórki konserwowe
5 jajek
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 puszka groszku konserwowego
2-3 łyżki majonezu
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Jarzynowa sałatka z selerem naciowym

Jarzyny – marchew, pietruszkę, seler (korzeń)i ziemniaki gotujemy na miękko w mundurkach. Przestudzamy, obieramy i kroimy w kosteczkę wraz z ogórkami konserwowymi. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę – przekładamy do pozostałych składników. Dodajemy odcedzony groszek i kukurydze. Seler naciowy kroimy w kostkę, przekładamy do pozostałych składników – mieszamy. Dodajemy majonez, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy do połączenia składników.