Jarzynowa z kukurydzą i groszkiem

Ziemniaki, marchew, seler i pietruszkę ugotować nie obierając ich uprzednio, ostudzić i obrać cienko. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa pokroić w kostkę, wrzucić do miski. Groszek i kukurydzę odcedzić na durszlaku, dodać do pokrojonych składników Ogórki konserwowe pokroić w dość drobną kosteczkę i odcedzić. Wszystkie warzywa wymieszać, dodać ok. 2 czubate łyżki majonezu. Doprawić solą i pieprzem. Sałatka to świetny dodatek do kotleta schabowego lub kotleta z piersi kurczaka.