Madzik209

Madzik209

Kucharz
[Przepisów: 15]

Jarzynowa zupa tradycyjna

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kolejny przepis ze starego zeszytu:),życzę smacznego

Jarzynowa zupa tradycyjna

Składniki:

Jarzynowa zupa tradycyjna

 

  • 1 marchew
  • 1pietruszka
  • 1cebula
  • 1kalarepa
  • 1kalafior
  • pół pora
  • kilka ziemniaków
  • kość wieprzowa,
  • 1kopiasta łyżka mąki,2 kopiaste łyzki śmietany,sól, pieprz
  • opcjonalnie:
  • kostka rosołowa, grzanki / makaron

Sposób przygotowania:

Jarzynowa zupa tradycyjna
Kość podgotować ,zebrać szumy.Włożyć do tego marchew i pietruszkę, cebulke kostke rosołową. Gotować15/20min. Wrzucamy ziemniaki, podgotowujemy 20min. Wrzucamy resztę warzyw czyli por,kalarepkę i kalafior. Podprawiamy śmietaną i mąką.Gdy warzywa są miękkie ,odstawiamy aby przeszły swoim smakiem, doprawiamy. W wersji wykwintnej - miksujemy zupę i podajemy z grzankami jako krem jarzynowy, w wersji normalnej- można podac z makaronem.

Tagi:

makaron