Jeżyny Eli pod jajeczną pianką

Jeżyny przebrać,usuwając szypułki i listki. Przebrane jeżyny przepłukać na sicie i dokładnie odsączyć. Suche jeżyny przełożyć do czterech kokilek. Całe jajka wbić do garnka,dodać cukier puder i utrzeć na puszystą masę. Masę jajeczną przełożyć na jeżyny w kokilkach. Kokilki z jeżynami włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i zapiekać przez 10-15 minut,aż pianka się zrumieni. Deser podawać zaraz po wyjęciu z piekarnika. Smacznego!