Kuskus z jeżynami

Świeże jeżyny pozbawiamy szypułek i odmierzamy odpowiednią ilość. Do malaksera przekładamy jogurt grecki (ewentualnie jogurt naturalny) oraz wsypujemy owoce. Dodajemy cukier i całość miksujemy do czasu uzyskania jednolitej konsystencji – w razie potrzeby dosładzamy. Kaszę kuskus przesypujemy do miseczki i zalewamy wrzątkiem (przynajmniej 2 cm powyżej kaszy), dokładnie mieszamy i ponownie dolewamy nieco wody, jeśli kasza jeszcze jest twarda. Gorącą kaszę układamy na talerzu w kształt okręgu, do środka wlewamy gęsty koktajl z jeżyn. Gotowy deser dekorujemy świeżymi jeżynami, można też dodać nieco bitej śmietany.