Kalarepki w cieście

Kalarepki umyj, obierz ze skórki , pokrój w plastry grubości 1 cm. W tym czasie do miski wsyp mąke, wbij jajka, wlej piwo, a następnie zmiksuj blenderem . Dodaj posiekaną natke pietruszki, wymieszaj i przypraw do smaku solą i pieprzem. Plastry kalarepki zanurzaj w cieście i smaż na głębokim oleju po 2 minuty z obu stron na złoto. Układaj na papierowym ręczniku, żeby wchłonął nadmiar tłuszczu. Przed podaniem udekoruj w/g uznania.