Wiosenna zupa ze świeżych ziół

Ziemniaki obrać, dokładnie umyć. Do garnka wlać litr wody, wsypać sól selerową, wrzucić ziemniaki, zagotować. Zmniejszyć ogień, gotować 20 minut. W drugim garnku zagotować wodę z solą, wrzucić brokuły, zmniejszyć ogień, gotować 10 minut.Oliwę zmiksować z ziołami. Ugotowane ziemniaki wrzucić do blendera, dodać wodę, w której się gotowały, odcedzone brokuły, masło i 6 łyżek oliwy ziołowej, zmiksować. Zupę krem podawać gorącą, polać oliwą ziołową, udekorować świeżymi ziołami. Idealna w marcu, kwietniu, maju.