WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 834]

Zapiekanka z makaronem, kurczakiem i warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Szybka w przygotowaniu zapiekana makaronowa z kurczakiem i warzywami. Powstała ze wszystkiego, co było w lodówce.

Zapiekanka z makaronem, kurczakiem i warzywami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka z makaronem, kurczakiem i warzywami

 

  • 1 pierś z kurczaka
  • przyprawa gyros
  • 200 g makaronu ryżowego
  • 1 czerwona papryka
  • 1 mała cukinia
  • ok 10 pieczarek
  • 1 mały słoik sosu pomidorowego
  • ok 0,5 szkl wody
  • 150 g żółtego sera
  • sól

 

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z makaronem, kurczakiem i warzywami
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i doprawiamy przyprawą gyros. Układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Następnie układamy połamany na mniejsze kawałki makaron ryżowy. Podlewamy wodą. Na makaron wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię. Lekko solimy. Na warzywa wrzucamy pieczarki pokrojone w plasterki . Całość pokrywamy sosem pomidorowym. Na wierzch ścieramy żółty ser i zapiekamy w zamkniętym naczyniu ok pół godziny w 200 stopniach, na koniec zdejmując przykrycie, aby ser się przyrumienił.
Zapiekanka z makaronem, kurczakiem i warzywami
Mięso z kurczaka kroimy i doprawiamy do smaku.
Zapiekanka z makaronem, kurczakiem i warzywami
Następnie dodajemy surowy, pokruszony makaron ryżowy.
Zapiekanka z makaronem, kurczakiem i warzywami
Dodajemy warzywa, pieczarki i sos, na koniec starty ser.
Zapiekanka z makaronem, kurczakiem i warzywami
Pieczemy aż makaron odpowiednio zmięknie, a ser się przyrumieni.