Kalmary w cieście razowym

Kalmary rozmrozić, pokroić w krążki (jesli są to tuby zdjąć wewnętrzną błonę)
rozbić jajka, wymieszać z mąką na jednolitą, ale gęstą masę
krążki kalmarowe zanurzać w cieście i smażyć krótko na rozgrzanej patelni.
Podawać z ryżem, warzywami (np gotowanymi na parze), można dodać sos egzotyczny do smaku