Kanapki z grillowanymi warzywami

Bakłażana myjemy, kroimy w plastry,solimy z dwóch stron i odstawiamy na 20 minut do czasu aż sie spoci. Wycietaramy bakłażana ręcznikami papierowymi. Plastry bakłażana kroimy na trzy paski. Pozostałe warzyywa myjemy. Z papryk usuwamy gniazda nasiennei kroimy w paski. Cukinię przekrajamy na pół (wzdłuż) i kroimy w plastry. Na patelni grillowej rozgrzewamy olej i wrzucamy warzywa. Grillujemy 10 minut, dodajemy przyprawy, mieszamy. Bagietki smarujemy serkiem kozim i nakladamy grillowane warzywa. Gotowe. Smacznego