Sposób przygotowania:
Kapłon w glazurze miodowej z płatkami migdałowymiETAP 1:
Kapłona umyć i osuszyć. Natrzeć olejem i solą w środku i po wierzchu. Pozostawić w lodówce na ok 1 godz. Do środka ptaka włożyć pęczek natki i ułożyć w brytfance. Brytfankę włożyć do rękawa i szczelnie zawiązać. Pieczenie ok 2,5 godz - 180 stopni.
Na 15 min przed końcem pieczenia brytfankę wyjąć z rękawa i polać koguta wcześniej zagotowanym masłem z miodem i migdałami. Zapiec żeby się ładnie zrumienił.
