Kapusta na gorąco

Z kapusty zdjąć wierzchnie nadpsute i brudne liście. Odciąć głąb. Następnie poszatkować resztę kapusty. Przełożyć do garnka. Z cebuli zdjąć łuski, odciąć piętkę, umyć i pokroić w drobną kostkę. Pokrojoną cebulę przełożyć do garnka z kapustą. Do garnka z kapustą wlać 1 szklankę zimnej wody i odrobinę posolić. Gotować do czasu aż kapusta zmięknie, od czasu do czasu mieszając. Na patelni rozgrzać olej, wsypać mąkę i zrobić zasmażkę. Powstałą zasmażkę wlać do garnka z kapustą. Następnie do kapusty dodać śmietanę i koncentrat pomidorowy. Mieszać. Przyprawić do smaku solę i pieprzem, wymieszać. Podawać ciepłą na obiad.