Sposób przygotowania:
Karkówka pikantna z grillowanym wiekiem
Karkówkę dokładnie myję i osuszam. kroję na plastry około 1 cm. Olej mieszam z przyprawą grillowa do karkówki (Kamis). Pokrojone mięso wkładam do marynaty i zostawiam na 8 godzin w lodówce. W dniu grillowania mieso wyciagam i grilluję do uzyskania pożądanej chrupkości, okolo 30-40 minut z jednej strony Pieczywo wek, skrapiam oliwą i posypuję papryją słodką. Trzymam na ruszcie około 5 minut z jednej strony, Całość podaje ulubionymi sosami i masełkiem z solą
