Domowy chlebek z chia i błonnikiem witalnym

Do drożdży dodajemy ciepłą wodę,łyżkę cukru oraz mąkę pszenną. Dodajemy także mieszankę błonnika witalnego oraz chia i siew pokrzywy zwyczajnej, siemię lniane, suszony starty lubczyk, dwie płaskie łyżeczki soli. Składniki na ciasto zagniatamy oraz dobrze wyrabiamy posypując mąką, żeby się nie kleiło.

Gotowe ciasto zostawiamy do wyrośnięcia i pieczemy około godziny.