Sposób przygotowania:
Karkówka w piwnej marynacie
Karkówkę, myjemy i kroimy w plastry, lekko rozbijamy. Składniki marynaty przekładamy do miski, łączymy ze sobą, wkładamy plastry karkówki, dokładnie obtaczamy w marynacie. Wstawiamy do lodówki na na kilka godzin lub noc. Następnego dnia smażymy na grillu lub patelni grillowej. Podajemy z ulubioną surówką.