Sposób przygotowania:
Piwna karkówka z truskawkową salsą
Mięso myję i osuszam ręcznikiem. Kroje na plastry pożądanej grubości. Do dużego naczynia wsypuję drobno posiekane zioła oraz czosnek. Paprykę siekam bardzo drobno i dodaję razem z pestkami. Wlewam tabasco i doprawiam solą. Całość ugniatam w moździerzu. Marynatą nacieram mięso. Mięso w naczyniu zalewam piwem i odstawiam na całą noc, nawet doba będzie wskazana. Po tym czasie grilluję mięso z każdej strony po 15 minut i polewam salsą.
marietta
ami91
Dziękuje, że też tak uważasz. Mi osobiście tak bardzo przypadła do gustu, że nawet w zimie ją robię i smakuje równie pysznie jak latem :)