Kasza z boczkiem

1 . Cebulę obierz , pieczarki oczyść , pokrój w plasterki . Podsmaż na oleju . 2 . Kaszę opłucz , osusz , upraż na stopionym maśle . Wlej 3 szklanki wody , dodaj kostkę rosołową . Gotuj , aż woda odparuje . Garnek przykryj , owiń gazetami i kocem , odstaw na 20 minut . 3 . Boczek pokrój na plasterki , wytop na patelni . Formę natłuść . Włóż 1/2 kaszy , pieczarki z cebulą , przykryj resztą kaszy . Na wierzchu ułóż boczek . Piecz 30 minut w temperaturze 180 stopni .