Kaszka krakowska zacierana na mleku

Kaszkę rozetrzeć dokładnie z surowym jajkiem, pozostawić rozsypaną w małych grudkach do przeschnięcia. Zagotować mleko, wsypać kaszkę, posolić i gotować pod czujnym okiem około 10-15 minut, uważając, aby nie wykipiała. Kiedy będzie odpowiednio miękka, porcjować i podawać ciepłą.