Kawa z żółtkiem

Żółtko utrzec z cukrem niczyk kogel-mogel, do momentu aż cukier się rozpuści. Połączyć masę ze śmietanką. Do filiżanek przelać wcześniej przygotowany napar z kawy (wazne aby były niezbyt goracy!!!), na wierzchu ułozyć masę, następnie ubić mleko w spieniaczu lub mikserem. I wlać na kawę:) i posypac kakao