BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1307]

Kefirowe desery

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Na niedzielne popołudnie postanowiłam przygotować jakiś deser. Prosty,nieskomplikowany i szybki,a że miałam w lodówce zalegający kefir wyszedł bardzo szybko pyszny deser kefirowy. Kefirowy deserek szybko opuścił swoje szklane pucharki.

Kefirowe desery Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kefirowe desery

 

Sposób przygotowania:

Kefirowe desery
Żelatynę wsypać do rondelka, zalać przegotowaną ciepłą wodą.

Wymieszać i odstawić na 30 minut do napęcznienia.

Po tym czasie żelatynę podgrzać do rozpuszczenia i wystudzić.

Kefir, śmietanę oraz obydwa cukry wymieszać łyżką, następnie zmiksować mikserem na gładką masę.

Nie przerywając miksowania powoli cienkim strumykiem wlewać rozpuszczoną, ostudzoną żelatynę.

Miksować do połączenia składników, aż masa będzie całkowicie gładka.

Do czystych szklanych pucharków włożyć pokrojone cząstki pomarańczy lub inne owoce, zalać masą kefirową i włożyć do lodówki na około 3 godziny.

Po wyjęciu z lodówki desery oprószyć posiekanymi orzechami włoskimi.

Udekorować owocami granatu.



Jeżeli mamy listki mięty mile widziane do dekoracji, niestety ja nie miałam mięty w domu, więc udekorowałam owocami granatu.
kefirowe desery
Żelatynę zalać przegotowaną ciepłą wodą i odstawić na 20 - 30 minut
kefirowe desery
Kefir, śmietanę i oba cukry włożyć do wyższego pojemnika wymieszać i zmiksować
kefirowe desery
Nie przerywając miksowania wlewać wolno rozpuszczoną żelatynę,przelać do pucharków i włożyć do lodówki

Tagi:

deser