Domowy keks kolorowy

Przygotowanie:

Rodzynki, żurawinę oraz orzechy drobno kroję i przekładam do głębokiego talerza. Dodaje skórkę pomarańczową i obsypuje dwiema łyżkami mąki.
Miękką margarynę miksuje z cukrem na gładką masę, wbijam po jednym jaju nadal miksując. Przesiewam mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodaje przesianą mąkę do reszty składników i ucieram. Teraz dodaje bakalie i mieszam.
Przekładam ciasto do formy włożonej papierem do pieczenia ( forma do babki). Piekę 75 minut w 170 stopniach.
Po upieczeniu ciasto stygnie, a ja robię polewę, czyli rozpuszczam gotową polewę w gorącej wodzie i polewam ciasto.
Wierzch dekoruję mixem keksowym i skórką pomarańczową.