Sposób przygotowania:
kisiel karmelowy 4
Cukier podgrzewamy z sokiem cytrynowym. Gdy zbrązowieje dodać 100 ml gorącej wody i mieszać do momentu gdy karmel się rozpuści i ponownie zgęstnieje. 450 ml mleka zagotować i dodać karmel cały czas mieszając. Mąkę mieszamy z resztą mleka i dodajemy do gorącego mleka, zagotować. Zdjąć z ognia dodać masło i wlać do pucharków. Udekorować rurkami waflowymi.
